Chương Trình Đào Tạo Ngành Quản Trị Khách Sạn

Với những lợi thế về lịch sử, văn hóa, địa lý... bên cạnh nông nghiệp và công nghệ thông tin, Ngành dịch vụ chính là một trong 3 ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam, góp phần tạo công ăn việc làm và giải quyết an sinh xã hội cho hàng triệu người lao động. Bên cạnh đó, sự phát triển của nhiều ngành dịch vụ như các resort, Villa, khách sạn, ăn uống, mua sắm, vui chơi....đẳng cấp trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho du khách sau hành trình tham quan. Tất nhiên, để có được sự hài lòng của du khách, ngoài yếu tố cơ sở vật chất, việc xây dựng đội ngũ quản lý, nhân sự chất lượng trong lĩnh vực khách sạn là vấn đề luôn được chú trọng. Do đó,ngành Quản trị khách sạn sẽ là sự lựa chọn cho một khởi đầu thành công trong lĩnh vực này.

Ngành dịch vụ chính là một trong 3 ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam, góp phần tạo công ăn việc làm và giải quyết an sinh xã hội cho hàng triệu người lao động. 

Vậy Ngành nghề Quản trị khách sạn học gì và có gì thú vị hãy cùng trường Đại Học Thành Đông tìm hiểu nhé!

Chương trình đào tạo ngành  “Quản trị khách sạn” của ĐH Thành Đông chú trọng vào các nội dung trọng tâm về quản lý, vận hành khách sạn/nhà hàng, quản trị lễ tân, quản trị thực phẩm đồ uống, quản trị kinh doanh dịch vụ buồng, tổ chức các sự kiện trong khách sạn, quản lý điều hành, vận hành khu nghỉ dưỡng, khu vui chơi giải trí.. trang bị cho người học có kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành về các nghiệp vụ cơ bản của khách sạn như: lễ tân, nhà hàng, buồng, ăn uống, phục vụ tiệc, hội nghị hội thảo.

Mục tiêu của chương trình đào tạo là sự kết hợp giữa lý thuyết và ứng dụng thực tiễn theo hướng thực hành, do đó sinh viên ngành quản trị khách sạn sẽ được đào tạo bài bản với các giờ học thực tế tại các cơ sở thực hành chuẩn của trường, cũng như tại các  resort, khách sạn 4 sao, 5 sao.. Cùng với các kiến thức đã được học sẽ giúp sinh viên có thể làm việc và đáp ứng được các yêu cầu của nhà tuyển dụng cũng như của thị trường du lịch quốc tế.

chương trình đào tạo là sự kết hợp giữa lý thuyết và ứng dụng thực tiễn theo hướng thực hành.

Bên cạnh kiến thức, kỹ năng chung và chuyên sâu, chương trình đào tạo còn trang bị cho người học đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, phong cách chuyên nghiệp và sức khỏe tốt.

Về Kiến thức:

• Hiểu, phân tích, đánh giá, vận dụng được kiến thức tổng quát và cơ bản về ngành dịch vụ nói chung và các quan điểm nền tảng, xu hướng phát triển nâng cao của lý thuyết về quản trị mảng ngành Nhà hàng – Khách sạn nói riêng.
• Hiểu, phân tích, đánh giá và xây dựng được các quy trình vận hành công việc tiêu chuẩn trong hoạt động kinh doanh, các nguyên tắc, kỹ năng cơ bản và nâng cao của hoạt động cung ứng dịch vụ chất lượng cao của ngành, nắm bắt được tâm lý khách hàng và điều chỉnh hoạt động phục vụ phù hợp với từng đối tượng khách khác nhau.
• Biết, hiểu phân tích và vận dụng được kiến thức liên quan đến chuẩn mực đạo đức kinh doanh và pháp lý trong ngành, cũng như các yêu cầu của các cơ quan, hiệp hội liên quan về yêu cầu chất lượng dịch vụ phục vụ khách như công nghệ và vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Biết, hiểu và phân tích được thông tin dữ liệu trong hoạt động hoạch định, tổ chức, quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh, cũng như nghiên cứu khoa học trong ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Về Kỹ năng:

• Có kỹ năng chuyên môn của ngành, có thể hoạch định hoạt động kinh doanh của bộ phận, doanh nghiệp quy mô vừa và nhỏ, hoặc tham gia vào công tác lập kế hoạch đối với doanh nghiệp quy mô lớn trong ngành;
• Có các kỹ năng cần thiết để tổ chức quản lý công việc, điều hành quy trình làm việc và hoạt động hàng ngày của các bộ phận chuyên môn trong doanh nghiệp trong nước và quốc tế;
• Nắm vững các nghiệp vụ cơ bản và một số nghiệp vụ chuyên sâu, có khả năng xây dựng, đánh giá và phân tích các quy trình làm việc tiêu chuẩn và chính sách hoạt động quản lý của doanh nghiệp trong ngành;
• Thành thạo các kỹ năng cần thiết của một nhà quản trị tương lai, có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm, nhận định và giải quyết được các vấn đề phát sinh trong hoạt động của các doanh nghiệp hoạt động trong ngành dịch vụ Nhà hàng – Khách sạn;
• Có kỹ năng phục vụ khách hàng, kỹ năng giao tiếp, đàm phán thương lượng trong kinh doanh, khả năng tự học và năng lực nghiên cứu chuyên sâu khi cần thiết.

Về Thái độ và đạo đức nghề nghiệp:

Có thái độ, tinh thần phục sự chuyên nghiệp, trách nhiệm cao, lương tâm đạo đức nghề nghiệp tốt, trung thực, đoàn kết, giúp đỡ mọi người. Có ý thức tập thể cao, tác phong chuyên nghiệp và thái độ phục vụ tốt. Có ý thức trách nhiệm công dân toàn cầu, tác phong phù hợp với chuẩn mực chung của xã hội và pháp luật trong môi trường hội nhập.

Với tiêu chí Chương trình được thiết kế lấy thực tiễn làm trọng tâm và luôn đề cao tính thực tiễn với thời lượng thực hành lên đến 70%. Trường Đại Học Thành Đông luôn kiên trì, cố gắng và xây dựng trở thành đơn vị uy tín, nổi tiếng với vai trò là nơi đào tạo, huấn luyện những nhà quản lý, quản trị giỏi chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ như:  Quản trị nhà hàng khách sạn cũng như hướng dẫn viên du lịch đầu ngành hiện nay. Đến với chương trình đào tạo của trường bạn sẽ có một ưu thế tuyệt đối khi tham gia vào thị trường lao động và đương nhiên điều đó sẽ mang đến cho bạn một mức thu nhập cao hơn hẳn so với mặt bằng chung.

Chương trình được thiết kế lấy thực tiễn làm trọng tâm và luôn đề cao tính thực tiễn với thời lượng thực hành lên đến 70%. 

Học ngành quản trị khách sạn sinh viên sẽ có các cơ hội:

• Sinh viên được tiếp cận với những mục tiêu học tập phù hợp và linh hoạt.
• Chương trình Quản trị Khách sạn luôn được thay đổi theo xu hướng phát triển chung của thế giới để có thể đảm bảo những kiến thức và kỹ năng chuyên môn luôn được cập nhật.
• Phòng thực hành có hệ thống cơ sở vật chất được trang bị hiện đại, tiện nghi và đầy đủ theo tiêu chuẩn quốc tế để giúp sinh viên trải nghiệm một cách tốt nhất.
• Sinh viên được tham gia vào các hoạt động kiến tập, thực tập thực tế lên tới 5 tháng tại các Khách sạn, Resort, Nhà hàng cao cấp thuộc hệ thống của Việt Nam và quốc tế … ở những điểm du lịch nổi tiếng như Vũng Tàu, Đà Lạt, Nha Trang, Phú Quốc, Vũng Tàu, Cần Thơ, Mũi Né…
• Ngoài các kiến thức và kỹ năng chuyên môn, sinh viên còn được nâng cao các kỹ năng về giao tiếp, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng giải quyết vấn đề và tư duy phản biện để áp dụng vào trong công việc.
• Được rèn luyện và nâng cao trình độ ngoại ngữ chuyên ngành nhằm hỗ trợ trong công tác phục vụ hay quản lý tại Khách sạn.
• Xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với cộng đồng doanh nghiệp, mang đến nhiều cơ hội thực tập và tuyển dụng gần như tuyệt đối trước và sau khi tốt nghiệp, giúp sinh viên an tâm hơn về việc đảm bảo nghề nghiệp tương lai của mình.

Những Chế Độ Ưu đãi của trường ĐH Thành Đông Đối Với Sinh Viên

• Nhà trường có 200 suất học bổng trị giá từ 22- 100 triệu đồng khoá học cho những sinh viên có điểm cao trong thi tuyển, xét tuyển. VD những sinh viên có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
• 100% sinh viên trúng tuyển vào các ngành: Công nghệ thông tin, Công nghệ kỹ thuật Ô Tô, Quản trị kinh doanh, Ngôn ngữ trung quốc, Kỹ thuật điều khiển và tự động hoá được cấp học bổng 22 - 48 triệu đồng/SV/ Khoá.
• Sinh viên học tại Trường được miễn phí chỗ ở KTX (KTX khép kín có máy điều hoà, bình nước nóng lạnh, Wifi miễn phí), sân bóng đá cỏ nhân tạo, khu thể thao đa năng trong suốt khoá học.
• Sau khi tốt nghiệp được nhà trường cam kết sinh viên 100% sinh viên có việc làm.
• Đặc biệt Đại Học Thành Đông là một trong những chương trình có mức học phí khá ổn, thấp so với mặt bằng chung hiện nay.